青豆的做法
发布时间：2025-03-06 01:29:40来源：网易编辑：江力梵
青豆是一种营养丰富且口感鲜嫩的食材，适合多种烹饪方式。以下是一些简单的青豆做法，让你轻松享受美味与健康。
清炒青豆
材料：
- 青豆 200克
- 大蒜 2瓣（切片）
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法：
1. 青豆洗净后，用开水焯烫1分钟，捞出沥干。
2. 锅中放油，加热至五成热时放入大蒜片爆香。
3. 加入青豆快速翻炒均匀。
4. 根据个人口味加入适量盐调味，炒至青豆变色即可出锅。
青豆泥
材料：
- 青豆 200克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 10克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
做法：
1. 青豆洗净后煮熟，捞出备用。
2. 将煮熟的青豆和牛奶一起放入搅拌机中打成泥状。
3. 把青豆泥倒回锅中，加入黄油、盐和白胡椒粉小火慢炖至浓稠。
4. 炖好后即可装盘享用。
这些简单易做的青豆菜品，不仅味道鲜美，还能为你的餐桌增添一抹清新的绿色。无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是非常不错的选择。
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