樱桃怎么保存 | 樱桃的正确储存与保鲜方法
发布时间：2025-03-23 09:50:55来源：网易编辑：阎美真
樱桃是一种娇嫩的水果，保存不当容易导致变质或腐烂。以下是几种有效的樱桃保存方法：
首先，刚买回来的樱桃应先用清水轻轻冲洗表面，但不要浸泡太久，以免果肉吸水影响口感。洗好后用厨房纸巾吸干水分，避免湿气引发细菌滋生。
其次，将樱桃放入密封盒或保鲜袋中，尽量减少空气接触。如果需要长时间保存，可以将樱桃放入冰箱冷藏室，温度保持在0-4℃为宜。注意不要冷冻，否则会破坏樱桃的细胞结构，影响风味。
此外，为了延长樱桃的新鲜度，可以尝试将樱桃铺在盘子上，单层摆放以避免挤压，然后放入冰箱冷藏。这种方法能让樱桃均匀受冷，同时保持较好的口感和色泽。
最后，若想短期保存，可将樱桃浸泡在淡盐水中约10分钟，能有效杀菌并延长保鲜时间。处理后的樱桃装入干净的容器中，置于阴凉通风处即可。
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