花糕是一种色香味俱佳的传统点心，不仅外观精美，还富含营养，是家庭聚餐或节日宴请的理想选择。以下是制作花糕的详细步骤。

首先，准备所需材料：糯米粉、白糖、水和食用色素。将糯米粉与适量白糖混合，逐渐加入清水搅拌成糊状。接着，将面糊分成几份，分别加入不同颜色的食用色素，调制出色彩缤纷的面团。然后，将彩色面团放入模具中压制成型，注意层次分明，美观大方。最后，将成型的花糕放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟即可。

花糕的特点在于其软糯香甜的口感，以及丰富的色彩搭配。无论是作为早餐还是下午茶点心，都深受大人小孩的喜爱。此外，根据个人口味，还可以在花糕中加入红枣、葡萄干等干果，增加风味层次。

花糕制作简单，但需要耐心和细心。通过亲手制作，不仅能享受美食的乐趣，还能为家人带来健康与幸福。