巴达木是什么
发布时间：2025-04-25 17:18:04来源：网易
巴达木的营养价值与食用方法
巴达木，学名为扁桃仁，是一种广受欢迎的坚果类食品。它起源于地中海地区，如今在全球范围内均有种植，尤其以美国加州和中东地区最为著名。巴达木外形呈椭圆形，外壳坚硬，剥开后露出香脆可口的果仁。
巴达木富含蛋白质、健康脂肪以及多种维生素和矿物质，如维生素E、镁和钾等，是理想的健康零食选择。它不仅有助于维持心血管健康，还能提供持久的能量，适合日常食用。此外，巴达木还具有丰富的抗氧化成分，能够帮助抵抗自由基对身体的损害。
在烹饪中，巴达木同样用途广泛。它可以作为沙拉的点缀，也可以加入烘焙食品中增加风味。无论是直接食用还是加工成巴达木酱，都深受人们喜爱。不过需要注意的是，由于其热量较高，建议适量食用，以免摄入过多热量影响健康。
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