【基围虾的简介】基围虾，又称明虾、南美白对虾，是一种广泛养殖和食用的经济型海产品。它原产于美洲太平洋沿岸，后被引入亚洲地区进行人工养殖，尤其在中国、东南亚等地发展迅速。基围虾以其肉质鲜美、营养丰富、口感细腻而受到消费者的喜爱，是餐桌上的常见食材。
基围虾不仅味道好，还富含蛋白质、维生素和矿物质，具有较高的营养价值。同时，它的养殖周期短、产量高，已成为全球水产养殖业的重要组成部分。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 基围虾、明虾、南美白对虾 |
| 学名 | Litopenaeus vannamei |
| 原产地 | 美洲太平洋沿岸（如墨西哥、秘鲁等） |
| 养殖地 | 中国、东南亚、南美、非洲等 |
| 外观特征 | 体长一般在10-20厘米，外壳透明或浅红色，尾部呈扇形 |
| 肉质特点 | 肉质紧实、口感细腻、味道鲜美 |
| 营养价值 | 富含优质蛋白、低脂肪、含维生素B12、锌、硒等 |
| 食用方式 | 可清蒸、油炸、炒制、煮汤等多种烹饪方式 |
| 养殖优势 | 生长快、抗病能力强、适应性广、产量高 |
| 市场价格 | 根据规格和季节不同，价格差异较大，通常较其他虾类价格适中 |
基围虾因其广泛的适应性和良好的市场前景，成为许多养殖户的首选品种。随着养殖技术的不断进步，基围虾的质量和产量也在持续提升，为人们提供了更多健康美味的选择。
