【超简单拌海白菜的家常做法】海白菜是一种常见的海藻类食材，口感清爽、营养丰富，非常适合用来凉拌。下面为大家总结一份超简单拌海白菜的家常做法，适合忙碌的上班族或厨房新手轻松上手。
一、
拌海白菜是一道非常快手又健康的凉菜，只需简单的几步就能完成。主要材料是海白菜、调料，可根据个人口味加入蒜末、辣椒等。整个过程不需要复杂的烹饪步骤，非常适合夏天食用。以下为具体做法与所需材料。
二、表格展示
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 将海白菜洗净，放入沸水中焯水30秒至1分钟，捞出后过冷水，沥干备用 | 海白菜200克 |
| 2 | 准备调料：蒜末1勺、生抽1勺、香醋1勺、香油半勺、盐少许、白糖少许、辣椒油适量（可选） | 蒜末、生抽、香醋、香油、盐、白糖、辣椒油 |
| 3 | 将调料倒入碗中，搅拌均匀成调味汁 | - |
| 4 | 将调好的酱汁倒入海白菜中，拌匀即可 | - |
| 5 | 可根据喜好撒上葱花或芝麻增加风味 | 葱花/芝麻（可选） |
三、小贴士
- 海白菜焯水时间不宜过长，否则会失去脆嫩口感。
- 调味可以根据个人口味进行调整，喜欢酸辣可以多加醋和辣椒油。
- 拌好后建议冷藏10分钟再食用，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道清爽开胃的拌海白菜了。不仅制作简单，而且非常适合搭配米饭或作为凉菜享用。快去试试吧！
