【鱼露调料】鱼露是一种源自东南亚的传统调味品，尤其在越南、泰国、柬埔寨和印尼等国家广泛使用。它以鱼类或贝类为原料，经过盐渍、发酵、过滤等工艺制成，具有浓郁的鲜味和独特的咸香，是许多亚洲菜肴中不可或缺的调味品。
鱼露不仅味道独特，还富含氨基酸、蛋白质和多种微量元素，对人体健康有一定的益处。但因其含盐量较高，建议适量使用，避免摄入过多钠元素。
鱼露调料总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 鱼露调料 |
| 起源地 | 东南亚（如越南、泰国、印尼等） |
| 主要原料 | 鱼类或贝类、盐 |
| 制作工艺 | 盐渍、发酵、过滤 |
| 风味特点 | 咸鲜、浓郁、略带腥味 |
| 用途 | 调味、腌制、蘸料、汤品 |
| 营养成分 | 氨基酸、蛋白质、维生素B族、矿物质 |
| 适用人群 | 一般人群，但需注意摄入量 |
| 注意事项 | 含盐量高，不宜过量食用；开封后应冷藏保存 |
鱼露作为一种传统调味品，在现代烹饪中依然占据重要地位。无论是用于凉拌菜、炒菜还是汤品，都能为食物增添独特的风味。对于喜欢尝试不同口味的人来说，鱼露是一个值得探索的调味选择。
