【自制9款简单美味的花卷的做法】花卷是中式面点中非常受欢迎的一种，因其制作简单、口感柔软、造型多样而深受家庭喜爱。今天为大家整理了9款简单又美味的花卷做法，适合新手尝试，也适合日常制作，让家人吃得开心又健康。
一、
花卷的制作主要依靠发酵面团，搭配不同的馅料和造型方式，可以变化出多种口味。以下9款花卷，涵盖了常见的经典口味以及一些创新做法，从基础的肉馅花卷到甜口的豆沙花卷，再到带有蔬菜的健康款式，每一种都简单易学，适合家庭操作。
在制作过程中，关键在于面团的发酵和折叠手法。只要掌握好基本步骤，就能轻松做出松软可口的花卷。下面将具体列出每种花卷的材料与做法，方便大家参考。
二、表格展示：9款简单美味的花卷做法
| 序号 | 花卷名称 | 主要材料 | 做法简述 |
| 1 | 肉馅花卷 | 面粉、酵母、猪肉末、葱姜、盐 | 面团发酵后擀成片，包入肉馅，卷起切段，二次发酵后蒸熟 |
| 2 | 豆沙花卷 | 面粉、酵母、红豆沙、糖 | 面团发酵后擀平，抹上豆沙，卷起切段，蒸制即可 |
| 3 | 红糖芝麻花卷 | 面粉、酵母、红糖、黑芝麻 | 面团发酵后擀成薄片，撒红糖和芝麻，卷起切段，蒸制 |
| 4 | 香葱鸡蛋花卷 | 面粉、酵母、鸡蛋、香葱、盐 | 面团发酵后加入打散的鸡蛋和切碎的香葱，揉匀后卷起切段，蒸制 |
| 5 | 蔬菜花卷 | 面粉、酵母、胡萝卜丝、白菜丝 | 面团发酵后擀成片，加入蔬菜丝，卷起切段，蒸制 |
| 6 | 椒盐花卷 | 面粉、酵母、椒盐、葱花 | 面团发酵后擀成片，撒椒盐和葱花，卷起切段，蒸制 |
| 7 | 酸菜花卷 | 面粉、酵母、酸菜、肉末、辣椒 | 酸菜切碎拌入肉末，包入面团中，卷起切段，蒸制 |
| 8 | 香菇鸡肉花卷 | 面粉、酵母、香菇丁、鸡肉丁、葱 | 香菇和鸡肉炒熟调味，包入面团中，卷起切段，蒸制 |
| 9 | 紫薯花卷 | 面粉、酵母、紫薯泥、牛奶 | 紫薯蒸熟捣泥，和面粉混合成面团，发酵后擀平，卷起切段，蒸制 |
三、小贴士
- 面团发酵时，环境温度不宜过低，可在温暖处进行。
- 花卷的造型可以根据个人喜好调整，如拧花、扭花等。
- 蒸制时间根据花卷大小适当调整，一般15-20分钟即可。
- 可提前做好花卷，放入冰箱冷冻保存，吃时直接蒸即可。
通过以上9款花卷的做法，不仅能满足不同口味的需求，还能让家人的早餐或晚餐更加丰富多样。不妨动手试试，享受亲手制作的乐趣吧！
