【榴莲排骨汤的做法】榴莲虽然以香甜浓郁著称，但与排骨搭配却能带来意想不到的美味。榴莲排骨汤不仅营养丰富，还能中和榴莲的燥热，是一道兼具风味与健康的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤及所需材料。
一、
榴莲排骨汤是一道结合了水果与肉类的创意汤品，适合在秋冬季节饮用，具有滋补养生的功效。主要材料包括新鲜排骨、熟透的榴莲果肉、姜片、葱段等。制作过程中需要注意火候控制与调味搭配，以确保汤品的口感与营养均衡。此汤不仅味道独特，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是家庭餐桌上的一道佳品。
二、表格：榴莲排骨汤做法一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 食材 | 排骨 500g、熟透榴莲果肉 200g、姜片 3片、葱段适量、盐适量、料酒少许 |
| 烹饪工具 | 砂锅或炖锅、炒锅（可选） |
| 步骤 | 1. 排骨焯水去腥； 2. 榴莲去壳取果肉备用； 3. 砂锅加水煮沸后加入排骨、姜片； 4. 小火慢炖1小时； 5. 加入榴莲果肉再炖10分钟； 6. 调味后撒葱花即可。 |
| 小贴士 | - 榴莲要选择熟透的，口感更软糯； - 可根据口味添加枸杞或红枣增加营养； - 汤色偏白为佳，说明炖得足够。 |
通过以上步骤，您可以在家中轻松做出一碗香气扑鼻、营养丰富的榴莲排骨汤。这道汤不仅适合全家人享用，也是一款值得尝试的创新菜式。
